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アーモンドバター・チョコファッジ

IMG_7690ココナツオイルとカカオパウダー、アーモンドバターとメープルシロップ。体にいいこの4つの材料だけで、とってもおいしいファッジができます。口に入れた瞬間に溶け出して、まるで生チョコのような食感です。カカオとアーモンドの風味が口いっぱいに広がるとってもリッチな味なので、1つか2つで十分満足できます。すぐに溶けてしまうので、冷蔵庫で保存します。 続きを読む

アーモンドバター・チョコファッジ

材料
アーモンドバター・・・80g
ココナツオイル・・・80g
カカオパウダー(または無糖ココア)・・・大さじ5
メープルシロップ・・・大さじ3

作り方
1)ココナツオイルが固まっている場合には湯煎にかけて溶かします
2)アーモンドバター、ココナツオイル、メープルシロップをなめらかになるまで混ぜます
3)カカオパウダーを入れ、さらになめらかになるまで混ぜます
4)ラップを敷いた型に流し、冷蔵庫で固めます。
5)固まったら切り分け、好みでカカオパウダーをふります