どくだみで作るかゆみ止め

DSC_0717この時期、花をつけるどくだみを使って、去年初めて、かゆみ止めを作ってみました。適当に作ったにもかかわらず、それがとってもよく効いて重宝しているので、今年も作ることにしました。蚊やブヨに刺された時はもちろん、ムカデに刺された時にも活躍しました。山芋や筍を触ってかゆみを感じた時にもいいです。 続きを読む

豆乳スープの冷やし麺

2016-05-16-18-42-03毎日食べても飽きないってほど、麺料理が好きなのですが、そうは言っても、味のバリエーションがたくさんあるほうが楽しい!ということで、外食で気に入った味などは、簡単アレンジで再現を試みています。レストランの味に近づけることができないものも、いつしか自分の好みの味に定着していたりします。これもそんなレシピの一つ。暑くなると食べたくなる味です。 続きを読む

ラディッシュと春キャベツの塩もみサラダ

2016-04-24-17-28-23皮の華やかな赤と身の白のコントラストが美しいラディッシュ。飾り包丁を入れたりして可愛らしくカットされたものが、料理に添えられたりします。そんな、ちょっと「脇役」っぽいラディッシュですが、実はすごーく栄養が豊富でデトックス効果もある、春にはたくさん食べたい野菜なんです。

少しピリッとした辛味のあるラディッシュを、甘い春キャベツと塩もみにしました。薄い塩味で、お漬物としてではなく、サラダ風に、たくさん食べる「塩もみサラダ」です。 続きを読む

手作りホイップマーガリン

2016-04-14-13-31-49焼きたての食パンを、マーマレードやイチゴジャムと食べる時や、パンケーキをたっぷりのメープルシロップで楽しみたい時、うちではこの「手作りマーガリン」を作ります。

本物のバターだと、たっぷり使うのはためらってしまうし、後で胸焼けを感じることもありますが、ココナツオイルがベースのこのマーガリンだと、そんな心配もなく、栄養も豊富。味も市販のマーガリンにそっくりで、ココナツオイルからできていることは全く感じさせません。 続きを読む

豆乳ヨーグルトのサワークリーム

DSC_0693原材料が豆乳と植物性乳酸菌のみ、という、プレーンの豆乳ヨーグルトを見つけました。以前からよく見かける小さなカップに入った商品は、ものすごい種類と量の添加物(増粘剤や香料、甘味料など)で、とても買う気にはなれませんが、これは試してみる価値あり・・・ 続きを読む

ターメリックのフェイスパック

ginger-1191945_1280今、一番注目のスパイスはターメリックかもしれません。抗がん、抗炎症作用のほか、アルツハイマー病の防止にも効果があると言われるターメリックですが、美容効果にも注目が集まっています。そんなターメリックを使った、簡単に作れて、驚きの効果を実感できるフェイスパックをご紹介します。 続きを読む

お子さんのコート、髪留めは大丈夫?ファー付き製品に皮膚炎の危険あり

european-rabbits-1006621_1280リアルファーがとっても安価になったせいか、普段着や、アクセサリー、バックなどに毛皮の使われた製品をたくさん見かけます。小さいお子さんが毛皮の襟巻きや毛皮の縁取りのあるコートを着ている姿を見ることも・・・

毛皮は製品化の過程で、ホルムアルデヒドで処理されますが、これが、製品に残留していることがあります。ホルムアルデヒドは皮膚刺激性があり、肌の弱い人や、お子さんに、皮膚炎を起こす可能性がある物質です。 続きを読む

ローズセラニウムの葉でフェイススチーム

DSC_0681季節の変わり目だからか、花粉が舞うからか、春は肌が揺らぎます。顔の皮膚につっぱりや乾燥を感る時、フェイススチームをすると和らぎます。肌がやわらかくなり、しっとりと落ち着く感じ。お湯だけも効果はありますが、生のハーブやエッセンシャルオイルを使うと、さらに癒されます。 続きを読む