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あっさりコーンブレッド(GF/Vegan)

IMG_cornbread今日はあっさりコーンブレッドのご紹介です。スープやサラダによく合う、食事用の甘くない、あっさりとしたレシピになっています。本場アメリカのコーンブレッドはしっかり甘く濃厚で、厚く焼いたものが多いですが、このレシピではパイ皿などにパーチメントペーパーを敷き、薄く焼くのがお薦めです。 続きを読む