カテゴリー別アーカイブ: ご飯・パン・そば

オレンジ・ジンジャードレッシングの蕎麦サラダ(Vegan)

2016-07-13-12-33-52夏でももりもり食べられる、大好きな蕎麦サラダをご紹介します!ドレッシングは生姜と100%オレンジ果汁でさっぱりです。レモンでも、ライムでも、グレープフルーツでもゆずでも、お好きな柑橘で代用でき、それぞれに違った味わいでおいしいです。 続きを読む

豆乳スープの冷やし麺

2016-05-16-18-42-03毎日食べても飽きないってほど、麺料理が好きなのですが、そうは言っても、味のバリエーションがたくさんあるほうが楽しい!ということで、外食で気に入った味などは、簡単アレンジで再現を試みています。レストランの味に近づけることができないものも、いつしか自分の好みの味に定着していたりします。これもそんなレシピの一つ。暑くなると食べたくなる味です。 続きを読む

マンゴー・スムージーボール

IMG_5285ご飯の時間なんだけど、甘くて冷たいものが食べたい・・・夏ってそういう時ありますよね?そんな時におすすめなのが、このマンゴースムージーボール。甘くてクリーミーなおいしさは、まるでソフトクリームのよう。なのに栄養たっぷりで、罪悪感もありません。 続きを読む