カテゴリー別アーカイブ: ビューティー

スーパーフルーツ、レモン!

IMG_6202紅茶に入れたり料理に添えたり、身近に利用しているレモン。そのレモンが持つパワーは本当にすごいです。私達がよく知っているものとしては、抗酸化作用があります。半分にカットしたりんごやアボカドは、そのまま置いておくとすぐに茶色くなってしまいます。酸化が起こったせいです。けれども、切り口にレモン汁をかけておくと、茶色くなるまでの時間がずいぶん長くなります。これが抗酸化作用で、レモンに含まれる抗酸化物質が、酸化を遅らせているのです。 続きを読む

食品表示、見ていますか??

IMG_foodlabeling食品につけられている表示を見ると、どんな材料を使って作られたものなのか、添加物は入っているのか、遺伝子組み換え原料は使っているのか、など、たくさんのことを知ることができます。

添加物は体内で分解するのが難しく、内臓に大きな負担となる他、身体が皮膚から排出しようとする際に皮膚トラブルとなることがあるそうです。ラベルを見て、添加物の有無や原材料を確認し、より好ましい製品を選択する習慣をつけたいですね!

実際に「国産大豆ひきわり納豆」のラベルを例に見てみましょう。 続きを読む